Azúcar tonka - 100 g

Las habas tonka son excelentes en postres como soufflés, pudines, pasteles de arroz, dulces y pasteles dulces. Tonka está preparada para helado o para condimentar una fantástica crème brûlée. El aroma de vainilla, almendra y canela que aporta el haba tonka promete una auténtica explosión de sabor.
Gracias a su aroma realmente intenso, las habas tonka son relativamente difíciles de dosificar y por eso es ideal mezclarlas con azúcar para una aplicación más fácil sin riesgo de estropear el dulce resultante.
Además, la combinación de haba tonka y azúcar de caña nos aporta nuevas posibilidades para disfrutar de su sabor. Pruébalo no sólo para postres, sino también para nata montada, café o ponche.
El azúcar tonka se dosifica y se trabaja del mismo modo que el azúcar normal o el de vainilla.