Condimento para caza BIO - 100 g

Esta mezcla especial de especias para venado está perfectamente equilibrada para realzar el sabor de los platos de venado y al mismo tiempo añade un sutil sabor picante y profundidad. Pimentón, pimiento, cebolla y tomates forman la base, que se complementa con las cálidas notas de clavo y pimienta de Jamaica, aportando una agradable calidez interior al plato.
La mezcla se complementa además con tomillo, cúrcuma y cilantro, lo que añade un matiz ligeramente exótico, mientras que la nuez moscada añade un toque terroso sutil que armoniza perfectamente con la carne silvestre. Esta mezcla es ideal no sólo para gulash de caza, sino también para pato, ganso o pavo asados. Perfecto para marinar en seco o como condimento para hornear y guisar.
Dato interesante: ¿Sabías que en la época medieval ya se utilizaba una combinación de especias como el clavo y la pimienta de Jamaica para suavizar y realzar el sabor de los platos pesados ​​de carne? Estos ingredientes tradicionales son la base de muchas cocinas y dan a los platos un carácter auténtico y rico.