Cúrcuma Latte BIO (Leche dorada) - 100 g

Prepara una refrescante bebida de cúrcuma, también llamada Leche Dorada. El café con leche de cúrcuma es una excelente alternativa al café. Puedes empezar el día con una bebida saludable que fortalecerá tu inmunidad, te calentará y te dará energía.
La cúrcuma, cuyo componente principal es la curcumina, tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios y aporta a nuestro organismo numerosas sustancias beneficiosas en cada estación.

Instrucciones para preparar un café con leche de cúrcuma
El café con leche de cúrcuma se prepara mejor con pasta de cúrcuma. Puede preparar esto fácilmente mezclando 2 cucharaditas colmadas de esta mezcla de especias de Turmeric Latte con 4 cucharadas de agua caliente. Revuelve y cocina la mezcla hasta que se forme una pasta suave. También puedes utilizar leche de coco en lugar de agua.
La pasta de cúrcuma se conserva en el frigorífico durante varias semanas. Puedes hacerlo en cantidades mayores y luego simplemente tomar la masa antes de preparar el café con leche de cúrcuma. Alternativamente, puedes dividir la pasta en porciones pequeñas y congelarlas.
Para preparar el café con leche, caliente 250 ml de leche (clásica o de almendras) y luego agregue una cucharadita de pasta de cúrcuma. Endulce al gusto con miel o jarabe de arce y disfrútelo mientras el café con leche está caliente.
Puede utilizar pasta de cúrcuma no sólo para preparar café con leche de cúrcuma, sino también para preparar curry de verduras, sopa de lentejas Dhal y otros platos indios vegetarianos. Pon en una sartén un poco de aceite vegetal, añade dos cucharadas de pasta de cúrcuma, que dejas que se derrita a fuego lento. Luego añade las verduras y sofríelas.