Especia asesina - 100 g

Nuestras especias para zabijačka se mezclan según las recetas tradicionales y probadas de los banquetes checos de zabijačka. La mejorana aromática agregará un sabor cálido y ligeramente picante, y el ajo le dará un toque fuerte. El apio proporciona un sabor terroso ligeramente dulce, mientras que la pimienta negra añade notas especiadas. La pimienta de Jamaica, con su toque dulce y picante, añade riqueza a la mezcla de especias, y una pizca de nuez moscada completa la sinfonía de sabores con su aroma sutilmente especiado y cálido. La mezcla contiene la cantidad óptima de sal, por lo que ya no es necesario agregarla.



Tanto si prepara platos clásicos de zabijaček, como el jitrnice (o hígado en checo), intestinos, prejt, sopa negra de zabijaček, como si busca nuevas e interesantes alternativas a las recetas tradicionales, esta especia será su compañera indispensable. Pero su versatilidad va más allá de las especialidades asesinas, y gracias a ella podrás cruzar tus horizontes gastronómicos y descubrir una gama inesperadamente amplia de usos para esta especia.
Consejos para usar especias asesinas:


Platos tradicionales espectaculares: utiliza especias para preparar clásicos como el jitrnice, los intestinos, el prejt o la popular prdelačka.


Carne molida y pastel de carne: el condimento Zabijačka es excelente para todo tipo de carne molida, albóndigas o pastel de carne. Agrega un rico sabor y aroma que se desarrolla durante el horneado o la fritura.


Carne guisada: La especia es ideal para guisados ​​de cordero, ternera y también para caza. Agrega un perfil de sabor complejo y realza enormemente el carácter de la carne.


Sopas y guisos asesinos: Con esta especia llevarás las sopas y guisos clásicos a un nuevo nivel de sabor. Simplemente agregue las especias mientras cocina y deje que los sabores se mezclen lentamente.


Platos de papa: Dale vida a tus croquetas de patata o sopa de papa con una combinación equilibrada de ajo y mejorana y otros ingredientes esenciales mezclados con especias asesinas.


Patés: cree un paté rico y sabroso con panceta de cerdo, hígado de pollo y especias asesinas.




Entonces, ya sea que esté preparando platos clásicos increíbles o buscando enfoques innovadores para recetas tradicionales, esta especia le garantizará sabores tradicionales e inspiración para nuevos descubrimientos. Pruébelo en sus recetas favoritas y vea cómo esta especia asesina anima cualquier plato con su perfil de sabor rico y armonioso.