Haba tonka BIO - 100 g

Las habas tonka se utilizan en la elaboración de repostería, postres o helados. Además de en la cocina dulce, la tonka se añade a las salsas de tomate, a la sopa de zanahoria o incluso a la pasta. Es interesante su uso en diversos cócteles y bebidas alcohólicas, incluida la cerveza.
La tonka se trabaja del mismo modo que la nuez moscada entera. Simplemente ralle una pequeña cantidad en un rallador de nuez moscada justo antes de usar. Aproximadamente la punta de un cuchillo es suficiente para una sesión de cocción/horneado.